11. Mai 2026
P-Seminar „Krimidinner“ beim Probekochen
Die Vorbereitungen für das große Krimidinner im Juli laufen bereits auf Hochtouren. Deshalb durfte das P Seminar „Krimidinner“ nun ein gemeinsames Probekochen und Kochtraining mit Sebastian Back, Hauswirtschaftslehrer an der Mittelschule Poppenhausen, durchführen.
In entspannter, aber gleichzeitig konzentrierter Atmosphäre wurde gemeinsam ein komplettes Drei-Gänge-Menü für 8 Personen zubereitet. Als Vorspeise stand Camembert auf dem Plan, bevor anschließend Nudeln mit Lachs und Spinat als Hauptgericht gekocht wurden. Den Abschluss bildete eine cremige Oreo Nachspeise.
Für die Schülerinnen und Schüler war das Probekochen weit mehr als nur ein gemeinsames Essen. Sie konnten wichtige Erfahrungen sammeln, die später beim eigentlichen Krimidinner eine große Rolle spielen werden. Besonders gefragt waren Teamarbeit, Organisation und gutes Zeitmanagement. Während einige Zutaten vorbereiteten, kümmerten sich andere um das Anrichten oder die Abstimmung der einzelnen Arbeitsschritte. Schnell wurde deutlich, wie wichtig eine gute Kommunikation in der Küche ist, damit am Ende alles gleichzeitig fertig wird.
Auch das professionelle Arbeiten in der Küche spielte eine wichtige Rolle. Sebastian Back gab zahlreiche Tipps zur Vorbereitung, zur Präsentation der Gerichte und zu effizienten Abläufen beim Kochen. Dadurch erhielten die Schülerinnen und Schüler einen realistischen Einblick in die Planung und Durchführung eines größeren Dinners.
Natürlich wurden die Gerichte anschließend gemeinsam probiert und bewertet. Dabei überlegte die Gruppe bereits, wie einzelne Speisen noch weiter verfeinert oder verbessert werden können, damit das Menü beim großen Krimidinner Anfang Juli auch die eingeladenen Gäste überzeugen kann. Wie ist es aber auch zu schauen, wie man vor Allem auf verschiedenste Ernährungsbedürfnisse eingehen kann.
Das Krimidinner selbst wird Anfang Juli in den Räumlichkeiten des Konstitutionssaals stattfinden. Insgesamt werden acht geladene Lehrergäste erwartet, die sich nicht nur auf ein besonderes Menü, sondern auch auf einen spannenden und unterhaltsamen Abend freuen dürfen. Die Vorbereitungen zeigen schon jetzt, mit wie viel Kreativität, Engagement und Teamgeist das P-Seminar an seinem Projekt arbeitet.
Text & Bilder: Stefanie Lange